카메라속 풍경소리

집근처에 휘닉스파크가 있어서 스키시즌에는 차도 많이 막히고, 스키장이 왜 이곳으로 위치를 선정하고 들어섰는지를 알 수 있을만큼 눈도 정말 징그럽게 내리는 곳이지만, 스키시즌만 되면 집뒷산에 위치한 휘닉스 파크 덕분에 겨울내내 백야같은 아름다움을 만끽할 수 있는 즐거움도 있습니다!! 올..

저번주에 눈밭에서 참변을 당한 하마터먼이 아직도 정신을 못차리고 골골골~ 점점 말라가고 있네요! (잎이 빠삭하니 마른것이...... 죽은것이 아닌가 싶기도 한데....자세히 보면 죽은 것 같진 않고 애매합니다) 오늘 조카의 접종이 또 있길래 언니랑 같이 강릉에 접종하러 갔다가 커피를 마시러 테라로..

취나물을 무치려고 다듬는중 뭔가 돌같은 것들이 있길래 집어보니 귀여운 달팽이들 이었습니다! 처음에 발견한게 두마리 였는데, 혹시나 싶어서 다듬다 버린 나물을 뒤져보니 아가달팽이가 한녀석이 더 나오더라구요! 그래서 귀엽고 깜찍한 달팽이 세마리가 새식구로 들어왔습니다! 인터넷을 뒤져보..

날씨가 추워지니까 진하게 우러난 대추차 한잔이 생각이 나더라구요! 예전에 얻어왔던 말린대추가 있길래 요번 기회에 슬러우 쿠커를 이용해서 대추차를 끓여보았습니다! 대추차에 생강을 넣으면 맛이 더 좋다고 하는데, 집에 생강이 없는 관계로 향이 좋은 시나몬 스틱을 대신 넣고 대추를 16알 넣었..

제목 : 간단 치즈 케이크 제목 : 간단 치즈 케이크 설명 : 부드럽고 진한 치즈 맛이 부드러운 치즈 케이크 한 입은 우울한 기분을 업 시키기도 한다. 간단한 방법으로 치즈 케이크를 만드는 방법을 배워보자. 분량 : 4인분 주재료 : 플레인 크림치즈 1통(200g), 달걀노른자 1개분, 다이제스티브 4쪽 양념 : 설..

제목 : 빨간 홍합 어묵찜 제목 : 빨간 홍합 어묵찜 설명 : 정말 매운 요리! 손질된 냉동홍합과 어묵을 고추기름에 후다닥 볶아낸 후 고추장과 굴소스로 맛을 낸 양념을 더해 얼얼하면서도 감칠맛이 도는 별미. 분량 : 2인분 주재료 : 그린 홍합(냉동) 500g, 어묵 100g, 홍고추 2개, 풋고추 2개, 대파 1/4대, 마늘..

제목 : 별미 찜닭 제목 : 별미 찜닭 설명 : 청양고추를 넣어 입안이 얼얼할 정도로 맵고 당면까지 넣어 푸짐한 별미 찜닭! 외식하는 기분도 내고 몸보신도 할 수 있는 요리. 분량 : 4인분 주재료 : 닭 1마리, 당면 100g, 표고버섯 3개, 감자 2개, 당근 1/2개, 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 3개, 마른 고추1개 양념..

제목 : 궁중 떡볶이 제목 : 궁중 떡볶이 설명 : 짭조름한 간장으로 맛을 낸 궁중 떡볶이는 자극적이지 않은 맛 덕분에 누구나 부담없이 즐길 수 있는 든든한 간식거리. 분량 : 2인분 주재료 : 가래떡 200g, 쇠고기 100g, 양파 1개, 청홍피망 1/2개씩, 당근 1/3개, 식용유 1과 1/2큰술, 참기름 2큰술, 물 6큰술 양념 ..

제목 : 아몬드 피칸 고구마 맛탕 제목 : 아몬드 피칸 고구마 맛탕 설명 : 일반 고구마 맛탕에 아몬드와 피칸을 넣어 영양은 물론 고소한 맛까지 더한 달콤한 영양 간식. 분량 : 4인분 주재료 : 고구마 4개(약 460g), 피칸•아몬드 1/2컵씩, 올리브유 3큰술 양념 : 황설탕 6큰술, 올리브유 3큰술 준비하기 1. 고..

제목 : 가래떡찜 제목 : 가래떡찜 설명 : 불고기 양념을 한 쇠고기를 떡 사이에 끼워 말랑말랑하게 찐 가래떡찜은 간단하면서도 속이 꽉 차 푸짐해보이는 실속 메뉴. 남녀노소 누구나 좋아할 명절 최고의 인기 메뉴. 분량 : 3인분 주재료 : 가래떡 4개, 다진 쇠고기 200g, 고명용 밤과 대추 약간씩 양념 : 백..