카메라속 풍경소리

제목 : 간단 치즈 케이크 제목 : 간단 치즈 케이크 설명 : 부드럽고 진한 치즈 맛이 부드러운 치즈 케이크 한 입은 우울한 기분을 업 시키기도 한다. 간단한 방법으로 치즈 케이크를 만드는 방법을 배워보자. 분량 : 4인분 주재료 : 플레인 크림치즈 1통(200g), 달걀노른자 1개분, 다이제스티브 4쪽 양념 : 설..

제목 : 빨간 홍합 어묵찜 제목 : 빨간 홍합 어묵찜 설명 : 정말 매운 요리! 손질된 냉동홍합과 어묵을 고추기름에 후다닥 볶아낸 후 고추장과 굴소스로 맛을 낸 양념을 더해 얼얼하면서도 감칠맛이 도는 별미. 분량 : 2인분 주재료 : 그린 홍합(냉동) 500g, 어묵 100g, 홍고추 2개, 풋고추 2개, 대파 1/4대, 마늘..

제목 : 별미 찜닭 제목 : 별미 찜닭 설명 : 청양고추를 넣어 입안이 얼얼할 정도로 맵고 당면까지 넣어 푸짐한 별미 찜닭! 외식하는 기분도 내고 몸보신도 할 수 있는 요리. 분량 : 4인분 주재료 : 닭 1마리, 당면 100g, 표고버섯 3개, 감자 2개, 당근 1/2개, 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 3개, 마른 고추1개 양념..

제목 : 궁중 떡볶이 제목 : 궁중 떡볶이 설명 : 짭조름한 간장으로 맛을 낸 궁중 떡볶이는 자극적이지 않은 맛 덕분에 누구나 부담없이 즐길 수 있는 든든한 간식거리. 분량 : 2인분 주재료 : 가래떡 200g, 쇠고기 100g, 양파 1개, 청홍피망 1/2개씩, 당근 1/3개, 식용유 1과 1/2큰술, 참기름 2큰술, 물 6큰술 양념 ..

제목 : 아몬드 피칸 고구마 맛탕 제목 : 아몬드 피칸 고구마 맛탕 설명 : 일반 고구마 맛탕에 아몬드와 피칸을 넣어 영양은 물론 고소한 맛까지 더한 달콤한 영양 간식. 분량 : 4인분 주재료 : 고구마 4개(약 460g), 피칸•아몬드 1/2컵씩, 올리브유 3큰술 양념 : 황설탕 6큰술, 올리브유 3큰술 준비하기 1. 고..

제목 : 가래떡찜 제목 : 가래떡찜 설명 : 불고기 양념을 한 쇠고기를 떡 사이에 끼워 말랑말랑하게 찐 가래떡찜은 간단하면서도 속이 꽉 차 푸짐해보이는 실속 메뉴. 남녀노소 누구나 좋아할 명절 최고의 인기 메뉴. 분량 : 3인분 주재료 : 가래떡 4개, 다진 쇠고기 200g, 고명용 밤과 대추 약간씩 양념 : 백..

제목 : 쇠고기떡국 제목 : 쇠고기떡국 설명 : 설이 되면 꼭 준비해야 하는 떡국. 포슬포슬 볶은 쇠고기 고명을 올려 품위 있고 영양까지 담아낸 떡국을 만들어보자. 분량 : 4인분 주재료 : 떡국 떡 600g, 다진 쇠고기 200g, 대파 1대, 달걀 2개, 은행 8개, 물 14컵 양념 : 국간장 1과1/2큰술, CJ 밑국물내기 2포, 소..

제목 : 소갈비찜 제목 : 소갈비찜 설명 : 흔하지만 손님 초대상이나 명절상에 빼놓을 수 없는 고급요리. 시간은 걸리지만 양념장을 이용해 차근차근 따라해보면 생각보다 쉽게 만들 수 있다. 분량 : 3인분 주재료 : 쇠갈비 600g, 당근 1/2개, 양파 1개, 은행 10알, 대추4개, 밤 6개, 물 10컵 양념 : CJ 소갈비 양..

제목 : 굴소스 짬봉 제목 : 굴소스 짬봉 설명 : 으슬으슬 추운 날이면 더욱 생각나는 메뉴. 속까지 따뜻하게 해주는 국물에 굴소스로 감칠맛을 내 사먹는 것보다 더 맛있는 별미. 분량 : 2인분 주재료 : 돼지고기(잡채용) 100g, 오징어 1/2마리, 홍합 8개, 중하 4마리, 배추 2~3장, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 홍고추..

제목 : 낙지 고추장 스파게티 제목 : 낙지 고추장 스파게티 설명 : 고추장으로 소스를 만든 매콤하고 담백한 파스타로 낙지를 넣어 고급스러운 맛을 살렸다. 분량 : 2인분 주재료 : 스파게티 면 160g, 낙지 3마리(중간 크기), 다진 토마토 200g, 양파 1/2개(중간 크기), 대파 1/4대, 이태리 마른 고추 2개, 마늘 2..